Il primo prodotto trasformato Eco-Mondo
Il 10% del prezzo di questo prodotto verrà utilizzato per iniziative in favore della liberazione di Camp Darby dalla base americana.
Ingredienti: farina di frumento 0, zucchero di canna*, cioccolato fondente 22%* (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante leticina di soia, vanillina), uova, tuorlo d’uovo, burro, miele*, sale, polvere lievitante: bicarbonato di ammonio, aromi (vanillina ex-lignina, aroma naturale d’arancio).
* = ingredienti del commercio equo e solidale
Gli ingredienti del commercio equo e solidale rappresentano il 51% in peso ed il 75% in valore.
Progetti prevalentemente coinvolti:
– zucchero di canna, prodotto dal Coordinamento Canera del Sur (Paraguay);
– miele, prodotto da Coop. Apibo (Nicaragua);
– cacao, utilizzato per produrre il cioccolato, prodotto da Conacado (Repubblica Domenicana).
Prodotto e confezionato per Eco-Mondo da G. Scapigliati snc nello stabilimento di via B. Ramazzini 2/4 R 50135 Firenze su Licenza FairtradeTransFair
Il marchio internazionale FairtradeTransFair, gestito da un’organizzazione senza scopo di lucro, promuove il commercio equo e solidale, garantendo ai piccoli produttori prezzi equi, prefinanziamenti, contratti di acquisto duraturi.
